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サウンド


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2018年12月27日 (木)

ケーキ最高♪

東京の 心と体を癒すサロン💛
スピリチュアルカウンセラー、ビューティーケアセラピスト、しほです。


今年ももう終わりに近いですね。
1年がなんと早いことか


さて今回は、
最近食べた中でも、私の心に残ったケーキをご紹介します。

お店の紹介の前に先ずはケーキ
「ガトーショコラ」♪
Dsc_4593

こちらは“気まぐれメニュー”、
お店にはあまり出ていないようです。

自宅にて早速食べてみると、
一晩置いた方が生地がしっとりして、チョコの濃厚さが際立ち美味しかったです^^

他のお店でも食べたことはありますが、
中々美味しいと思う物に巡り合って無かったので、
こちらのパティシエさんとは相性が合うのかも♡♪

ガトーショコラには、飾りの生クリームも欠かせないからね!!
必須ですよ❣
ブルーベリーも甘くて、生クリームとの組み合わせも美味しかったです
もー、最高


お店は
家の近くにある「おやつ屋 Sunset」さん。
Dsc_4590

焼き菓子がメインっぽく
生菓子はあっても、奥の冷蔵庫のしまわれています。


ちなみに、ガトーショコラは店の外に置いてある
(下記の)看板に地味に書かれてある文字で気付きました

好きなケーキなので、気付いて良かったぁ~(^-^;
Dsc_4591


土曜日限定の「シュークリーム」♪

興味があったので一応見せてもらったところ、
ザラメ付きを見て!即決め
Dsc_4596_2


中身はこんな感じ↓
Dsc_4602

う~ん、、、
想像していた物よりも美味しい!

クリームが美味しい!
ザラメ、見た目ほど食感感じなかったなぁ。
もう少し乗っていても良いかも。

クリームの分量がたっぷりあり、美味しさも相まって小さめでも満足

飽きずに食べられる大きさと言うの?
私にはちょうど良い大きさでした。

デパ地下で売っているものよりも、
こう言う個人店の方が美味しい・・・と感じるなぁ。


そうそう❣

↓11月限定でモンブランもありました♪
Dsc_4400

限定でしたので、3回求めに行きました♪
出始めの方が、口の中でラム酒の香りを多く感じられた様な気がします。

 「ふわ~ん」とね。

幸せの時間でした


クリームで占められているよりも、程よい組み合わせ!
スポンジのしっとり感と美味しさ、栗のほっこり感。

生クリームだけよりも、美味しい!
バランスが最高でした^^


底のタルト生地が味わい深くて、バターの香りが良くて、本当に美味しかったのです❣
硬いだけの土台だと思っていたけれど、タルトの美味しさを初めて知りました。


↓トップ、中身の栗は、手作りの栗の渋皮煮
Dsc_4423

ただ、3回目となるとラム酒が感じられなかったような・・・
2回目は食べられる興奮で、食べ終わった後に「あれ?何か違う?」程度でしたが、
3回目となるとさすがに冷静にもなります・・・。

私の舌がマヒしちゃったのかな?
まぁラム酒多めは自分で作ります(u_u。)


さてさて、誕生日の時は、千疋屋に行って来ました^^

うん、安定の美味しさ
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ソースの甘酸っぱさ、アイスの甘さが!!
もー泣けてくる~


新宿店のショーケース
Dsc_4535_2


↓自宅用として
私はモンブランを頂きましたが、おやつ屋さんのモンブランを何回も食べていたもので・・・
へぇ~、ほぉ~、と言う感じで・・・そんなに感想は書けません。すみません
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そして近々のケーキは先日掲載したコチラ↓
とっても美味しかったからね~♪
Dsc_4644
参照に「52席の至福‐2018」へ。


あ、写真も何も無いですが、
熱海プリン(特製カラメルシロップ付)も美味しかったです。
ぷりんがトロっとして、シロップも濃厚で・・・。
ガツンと甘い物が食べたい時には凄く大満足いくと思う

あぁ・・・唾液が・・・;><;


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