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2018年12月26日 (水)

52席の至福‐2018

東京の 心と体を癒すサロン💛
スピリチュアルカウンセラー、ビューティーケアセラピスト、しほです。


2018年のクリスマス🎄も終わりましたね。

わたしは西武鉄道が運営している
旅するレストラン「52席の至福」に乗って参りました。
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52席限定のため、「52席の至福」というネーミング
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この日はクリスマスディナー企画
西武新宿駅から池袋まで。途中で「西武遊園地」が入ります。


これから始まる~!料理にわくわく^^
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前菜
「秩父モッツアレラと葡萄カラマンシービネガー」

シャインマスカットが甘かった!
ソースがレモン風味で、酸味がありつつ濃厚で甘い!美味しい~!
こんなの初めてだわ!
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【カラマンシ―とは】 デシタル大辞泉より
ミカン科の常緑低木。果実は小型でスダチに似る。果肉は酸味があり、フィリピンなど東南アジア各地でジュースや料理に利用されるほか、観賞用としても栽培される。


そしてお酒を頼むと、この日最大の感激がっ
いきなり!??

ウィスキー
イチローズ・モルト「52席の至福」PB/2018
アルコール度数43%
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ウィスキーは初めてかも・・・たぶん
ロックで頂きましたが、あまりの美味しさに~氷が溶けるまえに飲み切ってしまいました(泣
ナニコレ?飲みやすいんですけども!

美味しさだけが記憶に焼き付き・・・
柑橘系で濃厚な味わいとしか覚えてない(つд⊂)エーン
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このボトルが欲しくて聞いたところ、
来年から乗車予約時に、注文出来るそうで。

金額が、なんとっ、
驚きの「25,000円」!!アワ((゚゚дд゚゚ ))ワワ!!

初めてのウィスキーが高いよぉ~

美味しさと、ショックの中で
軽く酔っているのか、テンション高めになる私。


◇◇◇◇


スープ
「青ナスのポタージュ ケールフリット添え」
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魚料理
「鮎と深谷ねぎのコンフィ フェンネルの香り」
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まだ、
お酒の美味しさと、値段のショックの中で彷徨うわたし。

意識はウィスキーへと旅たちます


この後、
西武遊園地にて観覧車へ
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クリスマスだからかな。
何気に人が多かった!

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列車へ戻ると
遊園地とコラボしたキティちゃんが ちんまりと
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メイン
「和牛シンタマのローストと秩父舞茸のグリル」

舞茸の食感と風味に驚き。
ソースも酸味があって美味しかったです!
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食間
よこぜの紅茶と、シュトーレン
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デザート
「秩父プラチナ卵のティラミス 和栗クリーム」

このケーキ美味しかったです
説明でホワイトチョコ・・・言っていたかなぁ。
デザートへの興奮で聞いて無かった(汗

チョコムースっぽい生地と、底に敷いたビスケットがクランチチョコみたいみたいで。

この濃厚な組み合わせが、口の中でハーモニーを奏でてました
さすがプロよねぇ!たまりません

甘みも十分で満足したので、マカロンは遠慮してしまいました(主人行)。

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思い出に残るクリスマスディナーでした。
ウィスキーとの新たな出会いに乾杯


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