52席の至福‐2018

東京の 心と体を癒すサロン💛
スピリチュアルカウンセラー、ビューティーケアセラピスト、しほです。


2018年のクリスマス🎄も終わりましたね。

わたしは西武鉄道が運営している
旅するレストラン「52席の至福」に乗って参りました。



52席限定のため、「52席の至福」というネーミング

この日はクリスマスディナー企画
西武新宿駅から池袋まで。途中で「西武遊園地」が入ります。


これから始まる～！料理にわくわく＾＾



前菜
「秩父モッツアレラと葡萄カラマンシービネガー」

シャインマスカットが甘かった！
ソースがレモン風味で、酸味がありつつ濃厚で甘い！美味しい～！
こんなの初めてだわ！

【カラマンシ―とは】 デシタル大辞泉より
ミカン科の常緑低木。果実は小型でスダチに似る。果肉は酸味があり、フィリピンなど東南アジア各地でジュースや料理に利用されるほか、観賞用としても栽培される。


そしてお酒を頼むと、この日最大の感激がっ
いきなり！？？

ウィスキー
イチローズ・モルト「52席の至福」PB/2018
アルコール度数43％



ウィスキーは初めてかも・・・たぶん
ロックで頂きましたが、あまりの美味しさに～氷が溶けるまえに飲み切ってしまいました（泣
ナニコレ？飲みやすいんですけども！

美味しさだけが記憶に焼き付き・・・
柑橘系で濃厚な味わいとしか覚えてない(つд⊂)ｴｰﾝ


このボトルが欲しくて聞いたところ、
来年から乗車予約時に、注文出来るそうで。

金額が、なんとっ、
驚きの「25,000円」！！ｱﾜ((ﾟﾟддﾟﾟ ))ﾜﾜ!!

初めてのウィスキーが高いよぉ～

美味しさと、ショックの中で
軽く酔っているのか、テンション高めになる私。


◇◇◇◇


スープ
「青ナスのポタージュ　ケールフリット添え」


魚料理
「鮎と深谷ねぎのコンフィ　フェンネルの香り」

まだ、
お酒の美味しさと、値段のショックの中で彷徨うわたし。

意識はウィスキーへと旅たちます


この後、
西武遊園地にて観覧車へ


クリスマスだからかな。
何気に人が多かった！




列車へ戻ると
遊園地とコラボしたキティちゃんが ちんまりと



メイン
「和牛シンタマのローストと秩父舞茸のグリル」

舞茸の食感と風味に驚き。
ソースも酸味があって美味しかったです！


食間
よこぜの紅茶と、シュトーレン




デザート
「秩父プラチナ卵のティラミス　和栗クリーム」

このケーキ美味しかったです
説明でホワイトチョコ・・・言っていたかなぁ。
デザートへの興奮で聞いて無かった（汗

チョコムースっぽい生地と、底に敷いたビスケットがクランチチョコみたいみたいで。

この濃厚な組み合わせが、口の中でハーモニーを奏でてました
さすがプロよねぇ！たまりません

甘みも十分で満足したので、マカロンは遠慮してしまいました（主人行）。




思い出に残るクリスマスディナーでした。
ウィスキーとの新たな出会いに乾杯


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