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サウンド


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2014年8月 1日 (金)

最初で♪最後のマドレーヌ

は〜い今日から8月ですねo(*^▽^*)o


今回は、初めて挑戦した、マドレーヌを載せてみたいと思います



↓ご覧の通り・・・
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ちょっと焦げが・・・(^-^;




もちろん、レシピを見て作ってみたのですが



材料の中には・・・


↓”マジパンローマッセ”なる物も混ぜ込みます。
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生地がよりシットリと、風味もプラスされる様です




↓揃えた材料はコレ
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バターは”発酵バター”を使用


わ〜いどんな風味のケーキになることやら(。・w・。 )るんるん





↓混ぜるわヨ〜
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↓写真左は”焦がしバター”
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ワタクシ・・・この状態が「焦がし」になっているのかさえ、分かっていません




↓一晩寝かす
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↓いざっ
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↓家にあった(20年前に購入して一度も使用歴が無し)型で
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出来上がり〜(/ ^^)/



味はまだ分かりませんが、美味しいに違いない!

手間暇掛かっていますしね



そして・・・これは最初で最後のマドレーヌになるでしょう(p_q*)



小さい型にチョコチョコと、生地を入れる作業が。。。


私には苦手な作業だったから。*((艸д・。`*)゜*。ぐすん




そっかぁ

ずいぶん前に型を購入していて、使用していなかったのには理由があったんだわ


20年前の記憶が蘇った様な・・・蘇っていない様な

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