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2014年1月29日 (水)

そ〜言えば!

ウチにはストックしている インスタントみそ汁が、た〜っぷりあります。


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旦那様専用・・・ですね。


私、スープ系、味噌汁はそんなに飲まない・・・飲めない( ´・ω・`)


だからと言って、朝、夜と、ご飯毎に「インスタントみそ汁は可哀そう」と、母親や祖母に言われたので!

去年の秋くらいから、脱インスタントをしました



今は!削り節&昆布で出汁を採り、味噌汁を作ってます

やる時はやるのデス一応新妻ですから(*゚▽゚)ノ




↓1人暮らしの時に購入していた削り節器!!出動
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&鹿児島に帰った際に、大量に買った「カツオ節」。


地元のスーパーで、普通に売ってました

とっても柔らかいカツオ節で、使い勝手が良ーいのですもうこれが最後の1本だけど




↓昆布と・・・
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↓カツオ節で
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この一連の作業が意外に楽しいのです(*゚ー゚*)


これを冷蔵庫でストックして、旦那様の味噌汁分だけチョイチョイ活用



味噌は、

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左が、鹿児島の親戚が作ってる麦味噌と、近所のスーパーで購入した味噌を混ぜてます。





ちなみに

鹿児島の同スーパーで発見したのが見た事の無い魚も載せちゃいます



↓私の住居近辺では見ない魚たちが
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写真左が「ほうぼう」。真ん中が「さばふぐ」。

右は・・・分かりませんが、地元で獲れた魚たちです


初めての魚感激したので写真を撮っちゃいました


スーパーって楽しいんですけど(*^m^)

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