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2010年1月12日 (火)

豊盃(ほうはい) ~ひやおろし~

今回は三鷹にある温泉に行ってきました!!
そこでの食事で・・・なんとっ日本酒があるじゃないデスか~~
迷わず、青森の特別純米酒を注文

「ひやおろし」とは・・・冬に仕込んで翌年の秋に出荷するもの。
製造時に熱を加えていないので、香りも味も若くて華やか。

早く来ないかな~来ないかなぁ~と胸をトキメかし。。。


豊盃 ~ひやおろし~ ★★★★☆
Img_3473

うたい文句にある様に、とにかく華やか!!香りもgood

口に含んだとたんフワっと華やかさが来て、その後はキリッとした辛さ。
これっ美味しい~よ~
大体華やかさが前に出るお酒は、食事とは相性が難しいんだけど
これは後口の辛さのお陰で、食事に合う華やかさダヨ
これはお勧めかもぉ

だけど★4.5なの。。。
温泉前だったのでちょびっとしか飲んで無いからなの。
もう少し飲まない事にはねぇ(^-^;

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